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Quand Choupette et Papoune cuisinent
Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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1 octobre 2022

COMPOTE DE MIRABELLES MAISON

COMPOTE DE MIRABELLES MAISON
Samedi dernier, lorsque nous faisions nos courses pour la semaine nous avons acheté les dernières mirabelles de la saison. Certes, elles étaient moins jolies que les toutes premières ... alors j'en ai fait de la compote maison. Cette compote sera pour...
14 décembre 2022

ESPADON SNACKE MINUTE AU RIZ ROUGE

ESPADON SNACKE MINUTE AU RIZ ROUGE
Sa chair est fine et délicate, proche de celle du thon, mais sa saveur est peu prononcée.Lla cuisson de l'espadon doit toujours être brève, comme celle du thon.Nous avons acheté deux morceaux d'espadon dans le magasin "Grand frais" . Source : fiche du...
7 mars 2016

MOULES A L'ANISETTE

MOULES A L'ANISETTE
Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose des moules en recettes ! A la maison nous aimons beaucoup les moules et nous essayons toutes les recettes que nous trouvons, bien que la moule marinière restera toujours ma préférée ! Ce jour, ce...
16 mars 2016

TOMBES AU FOUR, ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE NOISETTES ET ASPERGES VERTES

TOMBES AU FOUR, ECRASE DE POMMES DE TERRE A L'HUILE DE NOISETTES ET ASPERGES VERTES
Ce jour, on passe au plat de mon menu ouverture de la pêche ? Bien sûr, ce fût un poisson mais pas une truite pêchée par Papoune ... je vous les réservent pour une autre recette ! Papoune a cuisiné du tombe : Le tombe est un poisson de mer qui peut atteindre...
25 mars 2016

GÂTEAU DE RIZ AU CARAMEL

GÂTEAU DE RIZ AU CARAMEL
Le retour en enfance avec ce bon gâteau de riz au caramel ... Un dessert super bon, un mini prix, un maxi effet et le tour est joué ! Vous pouvez soit faire votre caramel soit utiliser le caramel sans additifs au rayon des aides culinaires si vous êtes...
29 mars 2016

SOUPE DE LEGUMES MAISON

SOUPE DE LEGUMES MAISON
Souvenez-vous de ma potée Lorraine faite un samedi midi pour mes pêcheurs ... j'avais utilisé la moitié du chou-vert et j'ai fait l'autre moitié un soir en soupe. J'ai utilisé également une boite de tomates au naturel qui était entamée dans mon frigo....
31 mars 2016

CHAIR DE SOLE EPAISSE AU FOUR ET JUS D'ARETES AUX OIGNONS NOUVEAUX

CHAIR DE SOLE EPAISSE AU FOUR ET JUS D'ARETES AUX OIGNONS NOUVEAUX
Succés garanti avec ce plat aux senteurs marines subtilement épicées, facile à réaliser. Choisissez une fraîcheur extrême des poissons, des pommes de terre fondantes et vous obtiendrez un duo éblouissant ! Cette recette peut vous paraitre longue mais...
13 avril 2016

FEUILLETE AU CAMEMBERT

FEUILLETE AU CAMEMBERT
Un plat ce jour que vous pouvez tout comme moi réaliser un soir avec une bonne salade verte ! J'avais déjà repérée cette recette sur un magazine mais je ne l'avais pas faite. Je l'ai revue par hasard, avant ma pause sur le site les foodies et là je l'ai...
17 avril 2016

FLEURONS D'APT et RECETTES ET CABAS

FLEURONS D'APT et RECETTES ET CABAS
Pendant ma pause j'ai reçu encore de jolis colis ! Le premier était mon fidéle partenaire depuis plusieurs années maintenant : LES FLEURONS D'APT Avec ses 12 000 habitants, Apt, située au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon, a su imposer le fruit...
20 avril 2016

FILET DE TRUITE AUX AMANDES, RISOTTO D'ORGE MONDE

FILET DE TRUITE AUX AMANDES, RISOTTO D'ORGE MONDE
Dimanche dernier je vous ai présenté mon nouveau partenaire " RECETTES & CABAS". Voici la première recette réalisée, la deuxième suivra très vite ! Le colis contenait également le livret de recettes pour cuisiner leur cabas, alors nous avons fait cette...
21 avril 2016

REDUIT

REDUIT
Bonjour à tous, ce jour je vous propose un dessert ... Le réduit ! Le réduit ,autrefois très répandu dans les campagnes du Sud-Ouest, utilisait essentiellement les produits de la ferme. Ce dessert, qui se dgustait principalement en famille le dimanche,...
27 avril 2016

LASAGNES DE LEGUMES

LASAGNES DE LEGUMES
Ce jour, je vous poste la 2ème recette réalisée grâce à mon partenaire et son colis. C'est une recette végétarienne de lasagnes, mais vous pouvez tout comme moi, servir du jambon blanc ou cru en accompagnement. Cette recette est très équilibrée et complète....
1 mai 2016

LA VIE DE CHOUPETTE CHANGE DE NOM ...

LA VIE DE CHOUPETTE CHANGE DE NOM ...
Bonjour à tous mes chers internautes ! Cela fait un mois que Papoune et moi-même travaillons sur le blog et voilà c'est fini ! A partir de ce jour, "la vie de choupette" devient "Quand Choupette et Papoune cuisinent ...". Nous sommes aussi passé en nom...
12 mai 2016

MILLE-FEUILLE AUX GARIGUETTES

MILLE-FEUILLE AUX GARIGUETTES
Charlottes, gariguettes, ciflorettes, cléry et darselect sont là, les maras des bois arrivent : à nous les bons desserts aux parfumsgourmands ! Source : maxi-cuisine n°107 Pour 6 personnes :Préparation : 30minCuisson : 35minRéfrigération : 1h30 Ingrédients...
14 mai 2016

ENSOLEIL'ADE et LOU - CUISINE REGIONALE

ENSOLEIL'ADE et LOU - CUISINE REGIONALE
Bonjour à tous, un grand week-end s'annonce en espérant que le soleil sera également au rendez-vous pour ce week-end de Pentecôte ! Ce samedi, je vous présente un tout nouveau partenaire un peu spécial ... il s'agit de : "CUISINE REGIONALE" J'ai reçu...
19 mai 2016

SALADE DE ROSBEEF FROIDE

SALADE DE ROSBEEF FROIDE
Je vous l'ai annoncé hier, avec le reste de rosbeef nous avons fait une salade pour un soir. Pas de perte ! Ingrédients : Tomates cerises - 1 petite boite de maïs - 1 petite boite de germes de soja - quelques tranches de rosbeef froid - tomates séchées...
27 janvier 2016

MES GAUFRETTES MAISON

MES GAUFRETTES MAISON
Je ne mettais pas encore servi de mes nouvelles plaques reçues par mon partenaire Frifri. Dimanche soir, en rentrant du travail, Papoune avait préparé une pâte à gaufrettes ! Ces gaufrettes sont assez légères grâce aux blancs d’œufs montés en blanc et...
2 juin 2016

MOUSSE A L'ANANAS

MOUSSE A L'ANANAS
Avant la recette j'ai besoin de vous ... je participe à un concours avec mon bavarois passion-coco mousse chocolat blanc.Si vous avez facebook un petit vote pour moi s'il vous plait ??Cliquez ICI Merci beaucoup car sans vous je ne peux gagner ... Il me...
4 juin 2016

BROUILLADE CREMEUSE AUX ASPERGES DES BOIS

BROUILLADE CREMEUSE AUX ASPERGES DES BOIS
Cette recette me fait plonger dans mon enfance ... Lorsque j'étais petite, nous allions avec mes parents cueillir des asperges des bois. Je ne sais plus comment ma maman les préparaient mais je me rappelle que j'aimais beaucoup ! L'autre jour, avec Papoune...
4 juillet 2016

BROCHETTES D'ONGLET DE VEAU AU RATAFIA CHAMPENOIS, COURGETTES ET TOMATES EN DEUX FACONS

BROCHETTES D'ONGLET DE VEAU AU RATAFIA CHAMPENOIS, COURGETTES ET TOMATES EN DEUX FACONS
Je suis heureuse de vous retrouver après ces 3 semaines passées en cure thermale et j'avoue que vous nous avez manqué ! Je reprends tout doucement le chemin du blog avec cette jolie recette de saison, qui est une invention de Papoune pour la participation...
9 juillet 2016

KER CADELAC "LES PETITES BOUCHEES"

KER CADELAC "LES PETITES BOUCHEES"
A peine rentrée de ma cure thermale qu'un colis arrive déjà dans ma boite à lettres ! Il s'agit d'un colis envoyé par Maéva ma fidéle partenaire : Les p'tites bouchées de Ker Cadelac. Ce sont des P'tites bouchées de tendresse et de gourmandises à l'état...
26 juillet 2016

JUS DE PASTEQUE MAISON

JUS DE PASTEQUE MAISON
Bonjour, une petite apparition pour vous faire saliver un peu ... il fait chaud depuis un moment, il faut s'hydrater un maximum surtout les personnes âgées et les bébés. La semaine dernière, j'avais ma petite Lucie en vacances et je lui ai fait du jus...
5 août 2016

PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT

PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT
Pour mon petit coucou de ce vendredi j'ai testé un tout nouveau produit pour vous ! J'ai vu ce produit dans ma grande surface habituelle et je me suis laissé tentée surtout que quand je l'ai acheté j'avais une super testeuse à la maison ... Il s'agit...
22 août 2016

SOUPE DE MELON AU RATAFIA MEUNIER

SOUPE DE MELON AU RATAFIA MEUNIER
Bonjour ... pour commencer cette semaine, je vous propose une recette simple et très facile, sans préparation mais qui est idéale en cette saison ! Il s'agit d'une soupe ... mais une soupe sucrée ... une soupe de melon au ratafia. Source : j'ai mangé...
25 août 2016

SOUPE DE MIRABELLES AU JUS D'ORANGE

SOUPE DE MIRABELLES AU JUS D'ORANGE
Ce jour un dessert avec notre fruit emblématique de ma Lorraine : La mirabelle ! Un joli petit fruit d'or qui met de la tendresse dans votre cuisine ... vous pouvez la faire en version sucrée, salée, dessert ou petit plat ! Un arôme délicat, une pulpe...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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