Quand Choupette et Papoune cuisinent

18 mai 2008

petit w.e de mai en amoureux ds le midi

Mon mari ayant rendez-vous le 6 mai à Lyon et le 9 à Dijon, nous avons décidé de faire une halte ds le midi entre ses 2 rendez-vous. Nous voici donc parti ce mardi 6 mai de bonne heure et de bonne humeur... Rendez-vous fini, nous prenons la direction...

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18 mai 2008

Promenade au château

La cascade

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18 mai 2008

petit diner à 2

Hé oui, nous sommes maintenant plus que tout les deux la plupart du temps, et pour faire plaisir à mon petit mari, le repas du soir ce fait sur la table basse dvant la télé. De ce fait, je me suis mise au service par assiettes. Ce soir là, je lui ai préparé...

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18 mai 2008

Loup au gros sel

Videz, lavez et sécher un loup d'un kilo env. (ne pas l'écailler). Préchauffer le four à 240°C. Versez env 1 kg de gros sel de mer dans un plat à four. Y étendre le loup, le recouvrir d'un autre kilo de sel.Cuire 35min, puis casser la croûte de sel. Lever...

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18 mai 2008

Tarte aux poires-chocolat

pour les amoureux du chocolat voici une tarte aussi épaisse qu'un gâteau et qui cache sous sa belle couche de fruits une crème au chocolat. Préparation : 25min réfrigération : 1h Cuisson : 35min ther. 6-7 (200°) Dans un saladier versez la farine, 20g...

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18 mai 2008

taguée!!

Voilà c'est fait...ma fille m'a taguée ! alors je vais essayé d'y répondre le mieux que possible. Couleurs préférées : Le jaune et le vert pour tout ce qui est déco de ma maison et le noir, blanc et vert pour mes vétements. Matières préférées : le satin...

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16 mai 2008

tarte provençale croustillante aux filets de rougets grillés

Tarte provençale croutillante aux filets de rougets grillés. préparation : 30min cuisson : 40min Pour 4 pers : pâte feuilletée ; 8 filets de rougets assez petits ; 2 oeufs ; 3 tomates ; 1 petit poivron rouge ; 1 courgette ; 1 oignon ; 1 gousse d'ail ;...

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21 avril 2008

FINI..

Pour finir mon diner presque parfait....je vous mets les jolies photos de la table que ma fille à préparée ! Normalement c'était à moi de faire la déco de la table mais j'étais un peu à la bourre!!!Un grand merci à ma fille pour la déco de la table, à...

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20 avril 2008

Dessert du diner presque parfait!

Tiramisu maison, mikado aux éclats de pistaches Faire du café trés fort ; pendant ce temps, séparez 3 oeufs, ds un saladier battre les blancs en neige. Ensuite mélanger 100g de sucre aux jaunes d'oeufs jusqu'à le mélange blanchisse et y mélanger 250g...

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20 avril 2008

Diner presque parfait "suite"

En plat : Agneau rôti sur lit de couscous, aubergines sautées aux épinards : Pour 4 pers : mélangez 1 c.à s. de ras-el-hanout, 1 pointe de couteau de harissa, 1 gousse d'ail hâchée, 4 c.à.s d'huile d'olive, du sel et du poivre. Enduissez-en 1 épaule d'agneau...

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